CFI Systemy Informatyczne z nowym klientem z branży spożywczej – Zakładem Mięsnym POLIWCZAK z Mysłowic

Efektywna produkcja opiera się na danych. Aby utrzymać wysoką wydajność, pożądaną jakość i bezpieczeństwo procesów warto wykorzystać system MES (Manufacturing Execution System). Jego zadaniem jest monitorowanie pracy maszyn w czasie rzeczywistym, zbieranie danych produkcyjnych oraz przekształcanie ich w informacje pomocne w zarządzaniu produkcją. W niniejszym artykule wymieniamy parametry, których monitoring pozwala unikać kosztownych przestojów oraz na bieżąco optymalizować procesy produkcyjne.  Podstawowe parametry pracy i wydajności maszyn Jedną z najważniejszych funkcji systemu MES jest monitorowanie aktualnego stanu maszyn i całych linii produkcyjnych. Dzięki temu operatorzy i menedżerowie produkcji wiedzą dokładnie, co dzieje się na hali w danym momencie. System rejestruje przede wszystkim: stany i statusy maszyn: praca i przestoje. Przestoje mają swoje przyczyny: postój planowany, awaria maszyny, awaria narządzia, brak materiałów, przezbrojenie lub konserwacja; czas cyklu produkcyjnego i takt linii czas realizacji zleceń; produkcyjnych; liczbę wykonanych cykli lub sztuk produktu. Na podstawie tych danych system oblicza kluczowy wskaźnik efektywności produkcji – OEE (Overall Equipment Effectiveness). Wskaźnik ten składa się z trzech elementów: dostępność – ile czasu maszyna rzeczywiście pracuje wydajność – czy pracuje z maksymalną prędkością jakość – ile produktów spełnia wymagania jakościowe Dodatkowo MES analizuje wskaźniki niezawodności, takie jak MTBF (średni czas między awariami) oraz MTTR (średni czas naprawy), co pozwala lepiej planować utrzymanie ruchu. Parametry techniczne i procesowe maszyn System MES może dodatkowo monitorować dodatkowe parametry techniczne pracy urządzeń. Dane te pochodzą najczęściej bezpośrednio z systemów sterowania maszyną. Do najczęściej analizowanych parametrów należą: temperatura pracy maszyn lub komponentów; ciśnienie w instalacjach technologicznych; wibracje urządzeń; prędkość obrotowa elementów (RPM); obciążenie silników; zużycie energii elektrycznej; wilgotność i temperatura otoczenia. MES może także monitorować bardziej zaawansowane dane związane z eksploatacją urządzeń, takie jak: poziom zużycia narzędzi produkcyjnych; ilość zużywanego oleju lub smaru; liczba wykonanych cykli roboczych. Dzięki analizie tych parametrów możliwe jest wykrywanie nieprawidłowości na bardzo wczesnym etapie. Pozwala to wdrażać strategię predykcji, czyli przewidywania awarii zanim faktycznie nastąpią. Integracja MES z systemem SCADA i rozszerzone monitorowanie W wielu zakładach produkcyjnych system MES współpracuje z systemem SCADA. SCADA to rozbudowany system przemysłowy służący do nadzorowania procesów technologicznych. Składa się z kilku elementów: interfejsów operatorskich, na których wizualizowane są procesy, serwerów zbierających dane z maszyn, komunikacji ze sterownikami przemysłowymi, baz danych przechowujących historię parametrów. System SCADA zbiera surowe dane procesowe bezpośrednio z maszyn, natomiast MES wykorzystuje te informacje do analiz produkcyjnych, raportowania oraz planowania produkcji. Po integracji obu systemów możliwe jest monitorowanie dodatkowych parametrów, takich jak: przepływ mediów technologicznych; pozycja zaworów i poziom cieczy w zbiornikach; moment obrotowy elementów mechanicznych; prędkość linii produkcyjnych; zużycie energii elektrycznej, gazu lub innych mediów. W jakiej formie prezentowane są dane, jak wysyłane są alerty i jakie raporty generuje MES? Jedną z najważniejszych funkcji systemu MES jest nie tylko zbieranie danych z maszyn w czasie rzeczywistym, ale także ich czytelna prezentacja oraz szybkie informowanie o nieprawidłowościach. Dzięki temu operatorzy, inżynierowie i menedżerowie produkcji mogą podejmować decyzje na podstawie aktualnych informacji z hali produkcyjnej. Wizualizacja danych w czasie rzeczywistym Dane zbierane przez system MES prezentowane są najczęściej w postaci interaktywnych dashboardów. Mogą one być wyświetlane na ekranach operatorskich na hali produkcyjnej lub w aplikacjach dostępnych z poziomu przeglądarki internetowej. Najczęściej stosowane formy wizualizacji to: dashboardy produkcyjne pokazujące aktualny stan maszyn i linii produkcyjnych; wykresy czasu rzeczywistego prezentujące zmiany parametrów takich jak temperatura, wibracje czy zużycie energii; mapy przestojów wskazujące miejsca i przyczyny zatrzymań produkcji; wizualizacja wskaźników efektywności, takich jak Overall Equipment Effectiveness (OEE). Dzięki temu osoby odpowiedzialne za produkcję mogą szybko zidentyfikować wąskie gardła procesu oraz reagować na pojawiające się problemy. System alertów i powiadomień System MES umożliwia również konfigurację automatycznych powiadomień o zdarzeniach krytycznych. Alerty uruchamiane są wtedy, gdy określony parametr przekroczy ustalone wartości graniczne lub gdy pojawi się awaria maszyny. Powiadomienia mogą być wysyłane w różnych formach: wiadomości SMS do operatorów lub służb utrzymania ruchu; e-maile do kierowników produkcji i technologów; powiadomienia push w aplikacjach mobilnych; komunikaty wyświetlane bezpośrednio na ekranach HMI. Alerty mogą dotyczyć na przykład przekroczenia dopuszczalnej temperatury urządzenia, zbyt dużych wibracji, zatrzymania linii produkcyjnej czy aktywacji przycisku bezpieczeństwa. W niektórych przypadkach system może również automatycznie zatrzymać proces produkcyjny, aby zapobiec uszkodzeniu maszyny lub powstaniu wadliwego produktu. Raporty produkcyjne i analizy danych System MES generuje także różnego rodzaju raporty produkcyjne, które pozwalają analizować dane historyczne i oceniać efektywność procesów. Najczęściej tworzone raporty obejmują: raporty wydajności produkcji i wskaźników OEE; raporty przestojów maszyn wraz z ich przyczynami; raporty jakości produkcji, np. liczby defektów lub odchyleń od norm; raporty zużycia energii i surowców. Raporty mogą być generowane automatycznie w określonych odstępach czasu – na przykład codziennie, tygodniowo lub miesięcznie – i zapisywane w formatach takich jak PDF lub Excel. Często są one również integrowane z systemami zarządzania przedsiębiorstwem, takimi jak Enterprise Resource Planning (ERP), co umożliwia analizę danych produkcyjnych w szerszym kontekście biznesowym. Dzięki takiej funkcjonalności system MES staje się nie tylko narzędziem monitorowania maszyn, ale także ważnym źródłem wiedzy wspierającym podejmowanie decyzji w całym przedsiębiorstwie.